De inheemse maïs, het milpa-systeem en de levende bodems van Mexico staan onder voortdurende druk van de agro-industrie, van op landbouwgif gebaseerde technologiepakketten en van de druk die bedrijven uitoefenen via internationale handelsverdragen. Om dit gevaar het hoofd te bieden, moet de bescherming van het genetisch en biocultureel erfgoed de scheiding tussen het platteland, voedsel en rechtspraak overstijgen.

Het verzet vindt plaats op drie fronten tegelijk: in de rechtbanken en op de akkers, waar de strategische rechtszaak van de Collectieve Maïszaak en de netwerken voor regeneratieve landbouw de agrobiodiversiteit verdedigen en de vitaliteit van de grond herstellen; bij de kookvuren, waar traditionele kokkinnen de bioculturele herinnering levend houden door maïssoorten om te zetten in voedsel en gemeenschapsidentiteit; en op het gebied van het internationaal recht, waar het initiatief tegen ecocide erop gericht is strafrechtelijke grenzen te stellen aan de grootschalige vernietiging van ecosystemen. Dit panel brengt de akker, de keuken en de juridische verdediging samen om te bespreken hoe duurzame voedselsoevereiniteit kan worden gewaarborgd.

Het doel van dit evenement is het coördineren van de alomvattende bescherming van het milpa-systeem, de inheemse maïssoorten en de levende bodems door middel van drie onderling verbonden actielijnen: collectieve rechtszaken, gemeenschapsgerichte agro-ecologie, biocultureel behoud vanuit de traditionele keuken, en de bevordering van het internationaal milieurecht door middel van de strafbaarstelling van ecocide.